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郡山ビューホテル本館・郡山ビューホテルアネックス KORIYAMA VIEW HOTEL
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イベント詳細

【舟津】北海の幸　特別会席

期　間
2・3月
料　金
お一人様　15,000円

蟹、鮑、ホッケ、北寄貝　厳寒の北海から届く贅沢海鮮

北海道の海の幸をふんだんに盛り込んだ贅沢コース。
厳寒の海で育つ新鮮な魚貝を、どうぞご堪能ください。

【メニュー】
・先　附...旬菜お浸し
・前　菜...海藤花沖漬け、鮟肝味噌漬け　吟醸チーズ、南蛮海老真砂和え、たちかま、
　　　　　サーモンタルタルシュー鋳込み、エイヒレ唐揚げ、梅香カリフラワー
・造　り...道産ホッケ昆布〆　薬味　ポン酢
・焼　物...蝦夷鮑肝焼き　真鱈塩麹漬け
・温　物...タラバ蟹ステーキ　彩り野菜　和風ソース
・強　肴...北海の幸カクテル(蒸し雲丹、イクラ、帆立、胡瓜、若布、酢ゼリー)
・揚　物...雲子みぞれあん掛け
・食　事...北寄貝ご飯　香の物　あら汁
・水菓子...旬の物

郡山ビューホテルアネックス　6階 日本料理「舟津」
【ご予約・お問い合わせ】　024-939-1169

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