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郡山ビューホテル本館・郡山ビューホテルアネックス KORIYAMA VIEW HOTEL
KORIYAMA VIEW HOTEL ANNEX
郡山ビューホテル本館・郡山ビューホテル アネックス

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イベント詳細

【spoon】ウィンターグルメディナーコース

期　間
2/16・17
料　金
お一人様　10,000円

フレンチ名誉称号を獲得した料理長が手掛ける
手作りにこだわり、丁寧に作られたコース料理を味わう特別な２日間限定イベント

東北No.1に何度も輝いたマスターバーテンダーがペアリングしたドリンクも合わせてお楽しみください。

【メニュー】
・帆立貝のカルパッチョ
シンプルな味付けで帆立本来の旨みが味わえ、程よい酸味が食欲をそそります。

・自家製ベーコンととろ～り御養卵
カリッと焼き上げた自家製の生ベーコンと、コクと甘みを感じる御養卵を添えた一皿はエッグベネディクト風です。

・ブイヤベース
海老、貝、白身魚を香味野菜と一緒に、時間をかけて丁寧に煮込んだスープは旨みが凝縮され、手が止まらなくなる美味しさです。

・国産牛のローストビーフ
低温でじっくり焼いたローストビーフは、普段はメニューになく、この２日間でしか味わえません。イギリスの伝統に則してヨークシャプディングを添えました。王道の赤ワインソースでお召し上がりください。

・チョコレートフォンダン
とろけ出る熱々チョコレートの熱を添えたアイスで冷やしながらゆっくりとお楽しみください。

・パン
・コーヒー

【3ドリンク】
食前酒(ドライシェリーorスパークリングワイン)／白ワイン／赤ワイン
※ノンアルコールドリンクもご用意しております。

※要予約。

郡山ビューホテルアネックス　1階 casual dining spoon
【ご予約・お問い合わせ】　024-939-1129

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