イベント詳細

【スプーン】クリスマス特別コース

期 間
12月23日(土・祝)〜25日(月)
※要予約
料 金
7,500円
9,500円
※それぞれ料理のみのコースです。

世界の三大珍味を取り入れた、聖夜ならではのゴージャスコース。

【7,500円コース】
アイスバインのアスピック/鯛のタルタル キャビア添え クリスマスツリーに見立てて/
オニオングラタンスープ/平目のミキュイ ウニ添え ヴァンブランソース/お口直しの
グラニテ/サーロインステーキ シャンピニョン・ア・ラ・クレーム/フロマージュ
ブランのムース フルーツ添え/パン/コーヒーor紅茶

【9,500円コース】
アイスバインのアスピック/鯛のタルタル キャビア添え クリスマスツリーに見立てて/
ジャンボマッシュルームとアワビのブルゴーニュ風/オニオングラタンスープ/
ま活オマール海老のポワレ オマール海老のみそとウニ添え ヴァンブランソース/
お口直しのグラニテ/国産牛フィレのステーキ ロッシーニ風/フロマージュブランの
ムース フルーツ添え/パン/コーヒーor紅茶

<グラスワインメニュー内容>
◯グラスワイン3セット(1,500円):スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン
◯グラスワイン2セット(1,000円):スパークリングワイン、白ワインまたは赤ワイン
◯グラスワイン各種(600円〜):数種類ご用意しております。

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